JAKARTA, MEDIAJAKARTA.COM – Gubernur Provinsi DKI Jakarta Anies Baswedan meluncurkan beras fortifikasi FS Nutri Rice. Hal itu sebagai upaya peningkatan gizi dan percepatan penurunan stunting di Ibu Kota.
“Beras kesehatan tersebut merupakan hasil kolaborasi PT Food Station, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), dan PT Sumber Alfaria Trijaya (Alfamart) sebagai pihak pendukung yang ikut mendistribusikan kepada warga,” katanya.
Gubernur Anies mengpresiasi inovasi beras kesehatan tersebut, yang diluncurkan bersamaan dalam memperingati Hari Gizi Nasional. Kolaborasi tersebut menghasilkan pengembangan produk beras kesehatan (beras fortifikasi), yang mengandung vitamin dan mineral, dan terjangkau bagi masyarakat umum.
“Kami mendukung semua pihak yang terlibat, yang upayanya telah sejalan dengan Program Prioritas Nasional untuk percepatan penurunan angka stunting,” ujar Anies di Balaikota Jakarta, Selasa (25/1).
Menurut Anies, kita harus mencontoh masyarakat maju, dimana pemerintahnya telah menyiapkan gizi dan nutrisi yang dibutuhkan warganya.
Untuk mencegah permasalahan stunting dan kekurangan gizi lainnya, Anies mengingatkan soal pola makan bagi calon ibu dan anak di usia muda menjadi salah satu hal yang krusial untuk diperhatikan. Sehingga, dengan beras FS Nutri Rice yang kaya dengan vitamin dan mineral, diharapkan dapat meningkatkan kecukupan gizi, khususnya untuk perempuan hamil dan generasi muda di DKI Jakarta.
“Demi mewujudkan hal tersebut, pendistribusian beras FS Nutri Rice perlu dilakukan secara merata dan tepat waktu,” ujarnya.
Ke depannya, kolaborasi antara PT Food Station Tjipinang Jaya dengan stakeholder yang terlibat akan terus dilakukan guna mempercepat penurunan stunting, kekurangan gizi, serta anemia yang dialami warga Jakarta.
Anies juga berharap, hal itu sekaligus menjadi babak baru dan menjadi solusi bagi masyarakat Jakarta dalam membantu menyelesaikan masalah gizi, khususnya stunting. Kedepannya, distribusi beras diharapkan memiliki daya jangkauan yang lebih luas.
“Sehingga, dari nutrisi sudah terjaga, maupun sisi tradisi kita masyarakat Indonesia terjaga juga, karena mayoritas memakan beras,” tegasnya.
Anies menambahkan, “Semoga kampanye produk ini lebih luas lagi, karena nasi itu tidak bisa dipandang sama, karena ada jenisnya, dan perbedaan kualitas gizinya juga berbeda.”
Karena BRIN telah melakukan riset, Food Station yang memproduksi dan SKPD terkait mendukung menginformasikan keberadaan Nutri Rice kepada masyarakat. (Jekson Simanjuntak)
